Fulcola - Sveriges främsta colasida

Tab x-tra verkar gå ifrån de klassiska röda korkarna för att istället köra med silverfärgade. Troligen vill man från Coca-colas sida gärna ha färgade korkar på alla drycker med socker, och silverfärgade på de utan. Där ställer ju Coca-cola light lime och Caffeine free Coca-cola light till det lite, eftersom de har gröna respektive bruna korkar. Vi får se om det blir någon förändring på den punkten.

Coca-cola har valt att byta sötningsmedel i Coca-cola light från aspartam till sucralose, i alla fall här i Norden, och det är inte otroligt att andra tillverkare kommer att följa efter. Men vad är då sucralose, och framför allt, är det mer eller mindre farligt än vad aspartam sägs vara?

Sucralose, även känt som SPLENDA, är ett sötningsmedel som utvinns ur socker. Sucralose tål höga temperaturer och kan därför (till skillnad från aspartam) användas till bakning och matlagning. Det har därför lanserats som en universell sockerersättare.
Sucralose är godkänt för användning i livsmedel i över sextio länder, och det har testats på både människor och djur i en mängd studier. Varken FDA (livsmedelsverkets motsvarighet i USA) eller EU-kommisionens vetenskapskommitté anser att det finns några hälsorisker med sucralose. Alla håller dock inte med om detta, och det finns studier som visar på vissa suspekta effekter.
I en studie hade man ett antal grupper av råttor, som fick olika mycket sucralose i sin mat. Detta pågick två generationer efter de första testgrupperna. Hos råttorna som fick mest sucralose (3% av maten) minskade thymuskörteln i storlek med i genomsnitt 40%. Thymuskörteln finns även hos människor. Den är mest aktiv när man är ung, och producerar celler som är viktiga för immunförsvaret. Hos en grupp råttor som i samma studie medvetet hölls undernärda, men inte fick något sucralose i sin mat, krympte körteln bara med 7% i genomsnitt.
Även om man inte kan dra några direkta slutsatser av det här resultatet har det gjort många människor tveksamma till sucralose.

Det är väldigt svårt att veta hur man ska tolka argumenten för och emot sucralose, eftersom det i princip alltid verkar finnas ett ekonomiskt intresse bakom argumenten. Bland förespråkarna finns de som tillverkar och säljer sucralose och företag som tillverkar lågkaloriprodukter. Den klart tydligaste motståndaren är The Sugar Association, ett förbund för sockerproducenter.
Bland förespråkarna sticker Jennifer Eloff ut ur mängden. Hon har skrivit flera kokböcker med sucralose-recept, och har därför naturligtvis ett ekonomiskt intresse i att sucralose blir populärt. Det som är lite speciellt med henne är att hon och hennes familj har ätit sucralose istället för socker sedan 14 år tillbaks, och påstår sig inte ha haft några problem med detta. Hennes websida finns på low-carb.us.

Sidor för sucralose:
http://www.sucralose.org
http://www.splendatruth.com

Sidor mot sucralose:
http://www.truthaboutsplenda.com
http://www.splendaexposed.com/

I princip all information i den här texten kommer från Wikipedias artikel om sucralose.

Idag var vi i Danmark en sväng och lyckades utan större ansträngning hitta hela sju otestade colasorter. En av dessa kan vara en dublett, men de andra är garanterat nya. Det börjar finnas rejält med cola att testa nu.

Vår RSS-kanal visar nu nyheter istället för colarecensioner, eftersom recensionerna dyker upp även i nyhetslistan. Vill man fortfarande ha recensionerna via RSS finns den möjligheten också. Läs mer här.

Vi har testat två av nykomlingarna i Coca-colas utbud, Coca-cola zero och Coca-cola black cherry vanilla. I och med detta är vi uppe i hela 70 tester! Det tidigare så avlägsna 100-strecket närmar sig i rasande fart.